コラム

雲南市木次町にある『＆CAFE華羅』のラーメン！！！



『＆CAFE華羅』といえば、和洋折衷の身体に優しいランチが人気ですよね。
多分、ラーメンのイメージを持っていない人がほとんどだと思います。

昔、『＆CAFE華羅』のメニューにひっそりとラーメンがありました。
知る人ぞ知るメニューで実はファンも多かったです。
数年前、メニューからラーメンの文字はなくなり、ラーメン好きとして寂しい思いをしていたのですが…

そんな華羅のラーメンが復活！！！！



2月25日より毎週火曜日を「麺の日」として、ラーメンと牛すじにゅうめんなどの提供を始められました。
毎週火曜11時〜14時の間は通常のランチメニューではなく、麺類のみの提供となります。



そんな「麺の日」のお知らせを聞いて、早速わたしもラーメンを食べに行ってきました！
牛すじにゅうめんも気になりましたが、ラーメン好きとしてはまずラーメンから。

華羅のインスタグラムでも「昔ながらのラーメン」という紹介をされていましたが、とてもわかります。
この味、全国民好きな味！と思っちゃうほど優しくあっさりした味ですが、でもしっかり出汁を感じるスープです。
これはスープ飲み干しちゃう系ラーメンに認定です！めちゃくちゃ美味しい！！

チャーシューもボリュームがあり、そして柔らかく、食べ応えのあるチャーシューでした！

これは…通っちゃうなあ。